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王立岩到省公司职工食堂检查指导疫情防控工作

本网讯  119日,省公司总经理、党委副书记王立岩来到省公司职工食堂,检查指导职工就餐服务保障工作。

王立岩认真听取了办公室及食堂负责人关于职工食堂恢复堂食在疫情防控方面的准备情况,并对餐厅、厨房、配餐间、仓库等关键区域进行了检查指导。检查中,王立岩与就餐职工进行了亲切交流,详细询问他们对恢复堂食后在疫情防控、饭菜口味和品类、服务保障等方面的看法和要求,要求食堂广泛采纳职工意见和建议,提高职工“舌尖上”的幸福指数。

王立岩强调,恢复堂食是疫情防控常态化的一项复工复产举措,但要清醒认识到疫情尚未结束,防控这根弦要时刻紧绷,不得有丝毫懈怠。一是要在思想上高度重视,严格落实好党中央、省委省政府和乐动体育各项疫情防控要求和举措,做实做细做到位职工就餐疫情防控保障工作;二是要大力倡导“节约为荣、浪费可耻”的用餐文化,科学合理备餐,制止职工用餐浪费现象,将厉行节约贯穿于食材采购、餐饮加工和职工用餐全过程,引导、培养职工对制止餐饮浪费的思想认同和行动自觉;三是要严格把控进货关,严格索证索票,所有食品原料和食品相关产品必须证票齐全、来源合法,疫情期间暂停采购进口冷冻海鲜食品;四是在食品加工上注重细节,严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》,生熟分开、烧熟煮透,做到规范操作,把好食品安全关,确保职工用餐安全;五是食堂服务人员要在服务质量上有新提高,进一步增强服务意识,提升服务水平,为职工提供良好的就餐体验;六是要加强用电、用火、用气安全隐患排查,针对发现的问题,明确责任人,落实有针对性的措施,对问题隐患做到立整立改,确保职工食堂安全管控万无一失。(张磊)

责任编辑:何振吉  刘超

 
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